-
D-PANTOTENAT DE CALCI
Introducció breu El pantotenat de calci és un tipus de vitamina B i un dels nutrients essencials per al creixement normal dels organismes. El pantotenat de calci existeix en tres formes perquè té àtoms de carboni quirals: cos D L (hibrat), cos D (cos dret) i cos L (cos esquerre). Només el pantotenat D-calci té activitat biològica, amb un aspecte de cristall o pols en forma d'agulla blanca o lleugerament groga, i un punt de fusió de 195~196 ℃ (descomposició), soluble en aigua, metanol, glicerina... -
INOSITOL
Introducció breu L'inositol, també conegut com a ciclohexanol, hexahidroxiciclohexà, ciclohexilitol, sucre muscular i inositol no spinós, pertany a una de les vitamines B. A causa de la diferent orientació del pla de l'anell relatiu del grup hidroxil, hi ha un total de 9 isòmers, dels quals 7 són no spinosos i 2 són spinosos (levorot i dextros). Existeix en tots els teixits biològics en forma lliure o combinada. És un component comú en les cèl·lules animals i vegetals. Pot ser... -
BIOTINA
Introducció breu La biotina és vuit formes de vitamines hidrosolubles, també conegudes com a vitamina B7. És un coenzim o coenzim utilitzat en moltes reaccions metabòliques del cos. La biotina participa en el metabolisme dels lípids i les proteïnes, ajudant a convertir els aliments en glucosa, que el cos humà pot utilitzar com a energia. També és important per al manteniment de la pell, el cabell i les membranes mucoses. Propietats químiques Pols cristal·lina o cristal·lina d'incolor a blanc. Punt de fusió 230-232 ℃. Soluble... -
Vitamina A
Introduïu breument la vitamina A que inclou les vitamines A1 i A2. Les vitamines A1 i A2 tenen una estructura similar. El retinol es pot sintetitzar a partir del betacarotè derivat de plantes. Sota la catàlisi del β-carotè-15, 15′-peròxid (biooxigenasa) al cos, el β-carotè es pot convertir en dues molècules de retinaldehid (ratinal) i retinaldehid en reductasa. Es redueix a retinol sota l'acció de. Per tant, el betacarotè també es coneix com a vitamina A. Propietats químiques La vitamina A és una... -
VITAMINA B1
Introducció La vitamina B1, també coneguda com a "tiamina" i "tiamina", és una de les vitamines del grup B. Pot promoure el metabolisme normal de la glucosa i és una substància necessària per mantenir la funció normal de la conducció nerviosa, el cor i el tracte gastrointestinal. Es combina amb l'adenosina trifosfat per formar pirofosfat de vitamina B1 (difosfat de tiamina, és a dir, coenzim), que és un coenzim necessari perquè els hidrats de carboni substitueixin Chemicalbook. Propietats químiques Vitam... -
VITAMINA B2
Introducció La vitamina B2, també coneguda com a riboflavina, és una vitamina hidrosoluble que el cos humà no pot sintetitzar per si sol i que ha de ser subministrada pels aliments. És indispensable per mantenir la funció fisiològica normal i el metabolisme del cos humà. La vitamina B2 participa en el creixement normal de les cèl·lules, promou la cicatrització de les ferides, enforteix les ungles i els cabells, i també és un component important dels coenzims. Participa en la síntesi i el metabolisme del carboni. Chemicalbook w... -
VITAMINA B6
Introducció La vitamina B6 es converteix ràpidament en fosfat de piridoxaldehid al cos humà. Aquest compost juga un paper important en el metabolisme dels aminoàcids i és un coenzim de la descarboxilasa, la transaminasa, la ureasa canina, la desaminasa i la hidrasa de dessulfuració. També és un coenzim necessari per al metabolisme dels carbohidrats i els greixos, l'activitat del sistema nerviós central i la producció d'ous vermells. Propietats químiques Les propietats químiques són relativament estables i més estables... -
CIANOCOBALAMINA (VITAMINA B12)
Forma i propietats Aquest producte és un cristall carmesí o una pols cristal·lina, inodora, insípida i amb fortes propietats d'inducció d'humitat. Lleugerament soluble en aigua o etanol, insoluble en cloroform o èter. Resistent a la calor, però pot ser ineficaç quan s'exposa a substàncies oxidants o reductores, sals de metalls pesants i àcids forts i àlcalis forts. Estructura química La vitamina B12 és un compost equioctaèdric que conté ions de cobalt. La seva estructura central és una corretja plana... -
ÀCID ASCÒRBIC
Introducció La vitamina C, també coneguda com a àcid L-ascòrbic, és un nutrient essencial d'alt nivell per a animals llargs i alguns altres organismes. L'àcid ascòrbic es pot produir mitjançant el metabolisme en la majoria dels organismes, però els humans són les excepcions més òbvies. El més conegut és que la manca de vitamina C en Chemicalbook pot causar escorbut. El grup farmacocídic de la vitamina C és l'ió àcid ascòrbic. Al cos, la vitamina C és un antioxidant perquè pot protegir el cos de l'amenaça d'oxidar... -
VITAMINA D3
Introducció La vitamina D3, també coneguda com a colesterol, és un tipus de vitamina D, que s'ha demostrat que és la forma activa real de vitamina D al cos. Actualment, hi ha almenys 10 tipus coneguts de vitamina D, però els més importants són la vitamina D2 i la vitamina D3. El colecalciferol, també conegut com a vitamina D3, és la forma més important de vitamina D, que regula principalment el metabolisme del calci i el fòsfor al cos. La vitamina D3 es converteix a partir del colesterol 7-deshidrogenat... -
VITAMINA E
Introducció La vitamina E, també coneguda com a tocoferol, és un antioxidant i agent nutricional amb un excel·lent rendiment. Alhora, té les característiques d'alta activitat biològica i consum segur. S'utilitza àmpliament en medicina, productes per a la cura de la salut, aliments, cosmètics i altres camps. Propietats fisicoquímiques La vitamina E és un líquid viscós clarificat lleugerament groc a groc o groc verdós, gairebé inodor, i el color s'enfosqueix gradualment quan s'exposa a la llum. La natura... -
NICOTINAMIDA
Introducció La niacinamida, també coneguda com a nicotinamida, vitamina B3 o vitamina PP, és una vitamina soluble en aigua i pertany a les vitamines B. La niacinamida, que forma part d'aquestes dues estructures de coenzims del cos humà, té les propietats d'afegir hidrogen i deshidrogenació, cosa que juga un paper en l'oxidació biològica. La transmissió d'hidrogen pot promoure la respiració tissular, el procés d'oxidació biològica i el metabolisme, cosa que és de gran importància per mantenir la integritat normal...
